お盆期間の営業について
いつも「六雁」を御利用頂き、誠にありがとうございます。
八月はお盆期間も通常通り営業いたします。 営業時間は22:00まで となります。
ご予約につきましては日曜・祝日を除き、下記番号にて承っております。
お盆の営業:8月10日(山の日)〜15日(土)
0 3 - 5 5 6 8 - 6 2 6 6(受付時間 10:00~18:00)

六雁のお料理〈八月のお献立〉


お料理は全てコースでのご用意となっております。
お野菜コースの内容につきましてはご予約の際にお尋ねください。
料理長のおすすめコース、極コースも仕入れによって変更になる場合が御座います。

六雁のお野菜コース
全品野菜のみでおつくりした創作料理のコースです。
¥12,000
税別*サービス料は頂戴しておりません
 
前菜《 ほおずきゼリー、焼き茄子豆腐揚げ、 パッションフルーツ味噌和え 》
前菜《 焼き胡麻豆腐、季節野菜のおひたし 》  
お椀《 トマトのお椀、葛きり、マイクロバジル 》 
旬菜《 無花果の酒蒸し、おかひじき、玉蜀黍、燻製塩 》
小鍋《 松茸と自然薯のすき焼き 》
伝承野菜料理《 ポテトサラダ、黒ごま、クミン、エゴマ 》
野菜料理《 油麩と太閤牛蒡、季節野菜の南蛮漬け 》
お食事《 冷汁、香味野菜 》 
デザート《 六雁名物!!かき氷、焼きたてどら焼き 》
 

 
料理長のおすすめコース
ご接待、ご会食に一番人気のコースです。
¥15,000
税別*サービス料は頂戴しておりません 
 
前菜《 天然うなぎの炭火焼き 》
前菜《 鯵のなめろう、焼き茄子豆腐揚げ、パッションフルーツ味噌和え 》
お椀《 鱧の葛打ち椀、赤紫蘇葛きり、おかひじき 》
お造り《 星鰈、あおり烏賊 》   
焼き物《 活け鮎の炭火焼、ほうずきゼリー 》
旬菜《 焼き胡麻豆腐、季節野菜のおひたし 》
肉料理《 茨城産 常陸のかがやき豚 ヒレ肉、野菜の南蛮漬け 》
お食事《 冷汁、鱧の蒲焼き、香味野菜 》
デザート《 六雁名物!!かき氷、焼きたてどら焼き 》
 

極-Kiwami-コース
六雁オリジナル料理の極みをご堪能ください。
¥18,000
税別*サービス料は頂戴しておりません
 
前菜《 鯵のなめろう、焼き茄子豆腐揚げ、パッションフルーツ味噌和え 》
前菜《 焼き胡麻豆腐、季節野菜のおひたし 》
お椀《 鱧の葛打ち椀、赤紫蘇葛きり、おかひじき 》
お造り《 真子鰈、生雲丹、あおり烏賊 》
焼き物《 活け鮎の炭火焼、ほうずきゼリー、伝助穴子の炭火焼き 》
旬菜《 鱧と松茸のすき焼き 》
肉料理《 茨城産 常陸のかがやき豚 ヒレ肉、野菜の南蛮漬け 》
お食事《 冷汁、鱧の蒲焼き、香味野菜 》
デザート《 六雁名物!!かき氷、焼きたてどら焼き 》
 

限定アラカルト料理 
アラカルト料理につきましては
上記コースの追加料理としてご提供させていただきます。
詳しくは当日スタッフにお尋ねください。
 

当店ではサービス料はいただいておりませんが、
8階特別室のご利用に限り10%のサービス料を頂戴しております。
予めご了承下さい。店内のご案内LinkIcon
 

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