季節のいろどりを愛で、
野菜・果実の滋味滋養をいただく……
素材と人との出会い、
できたて感を大切にする
六雁ならではのおもてなしをお愉しみください。
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お知らせ
10月11日(日)築地ルネッサンスによる、
山田チカラ
氏と秋山能久(六雁料理長)の
コラボレーション
が開催されました。
9月5日(土)「MUTSUKARI 1st stage PRESENTATION」
(発行
旭屋出版
/著者 六雁)が出版されました。定価 2,940円