六雁のお料理〈三月のお献立〉
お料理はコースでのご用意となっております。
東京都の時短要請期間中（〜3月7日）は《料理長のおすすめコース》
現状に鑑み、お料理の内容、ボリュームは従来のまま、
60〜90分でお召しいただけるよう
調整いたしております。
営業時間は通常よりも30分早め、17時より営業いたしております。
●
料理長のおすすめコース
ご接待、ご会食に一番人気のコースです。
¥15,000
税別＊サービス料は頂戴しておりません
前菜《 春野菜のおひたし、白魚 》
前菜《 牛カツ、アスパラガス、大竜ファーム焼き椎茸 》
お椀《 蛤の潮汁、飛龍頭、ウルイ、木の芽 》
お造り《 鰆の藁焼き、海苔ジュレ、山葵 》
旬菜《 蓬豆腐、甘エビ、八朔、澳オリーブoil 、
前菜《 牛カツ、アスパラガス、大竜ファーム焼き椎茸 》
お椀《 蛤の潮汁、飛龍頭、ウルイ、木の芽 》
お造り《 鰆の藁焼き、海苔ジュレ、山葵 》
旬菜《 蓬豆腐、甘エビ、八朔、澳オリーブoil 、
煎りそば茶、花穂、美味出汁 》
煮物《 春子鯛、筍、若芽、関山麩、木の芽 》
お食事《 うすい豆ご飯、たぐり湯葉味噌汁、香の物 》
デザート《 トマトアイス、奥田トマト、和三盆糖蜜、桜餅 》
煮物《 春子鯛、筍、若芽、関山麩、木の芽 》
お食事《 うすい豆ご飯、たぐり湯葉味噌汁、香の物 》
デザート《 トマトアイス、奥田トマト、和三盆糖蜜、桜餅 》
当店ではサービス料はいただいておりませんが、
8階特別室のご利用に限り10％のサービス料を頂戴しております。
予めご了承下さい。店内のご案内
