六雁のお料理〈九月のお献立〉 LinkIcon ランチのご案内

〈九 月のお献立〉

ディナーのお料理はコースでのご用意となっております。
「非常事態宣言」発出にともない(〜9月30日)、お料理の内容、ボリュームは
従来のまま、60〜90分でお召しいただけるよう調整いたしております。


ディナーはコースでのご用意となっております。
「非常事態宣言」発出にともない(〜9月30日)
お料理の内容、ボリュームは 従来のまま 60〜90分でお召しいただけるよう 調整いたしております。

  
料理長のおすすめコース
ご接待、ご会食に一番人気のコースです。
¥16,500 税込
*サービス料は頂戴いたしておりません 
 
《前菜》
焼き松茸と鱧の蒲焼き
もって菊と菊菜、紫ずきん、ワタリ蟹、加減酢
丸茄子の揚げ田楽、茹で落花生、柚子、そば茶
《前菜》
ごま豆腐、山葵、花穂、銀杏、零余子揚げ
《お椀》
  鮎干物煮麺、沢煮仕立て、菊花、山椒
《お造り》
戻り鰹、あか烏賊 
《焼き物》
骨抜き秋刀魚の炭火焼
大根おろし、スダチ、栗チップ
《肉料理》
黒毛和牛煮込み、焼き椎茸
マッシュポテト、 無花果、焼き甘長唐辛子
《お食事》
人参葉ご飯、しじみ汁、柴漬けおから
《デザート》
六雁名物!! かき氷
レモンどら焼き
 

当店ではサービス料はいただいておりませんが、
8階特別室のご利用に限り10%のサービス料を
頂戴しております。 予めご了承下さい。
 

料理長プロフィール LinkIcon

 

  
料理長のおすすめコース
ご接待、ご会食に一番人気のコースです。
¥16,500 税込
*サービス料は頂戴いたしておりません 
 
《前菜》
焼き松茸と鱧の蒲焼き
もって菊と菊菜、紫ずきん、ワタリ蟹、加減酢
丸茄子の揚げ田楽、茹で落花生、柚子、そば茶
《前菜》
ごま豆腐、山葵、花穂、銀杏、零余子揚げ
《お椀》
 鮎干物煮麺、沢煮仕立て、菊花、山椒
《お造り》
戻り鰹、あか烏賊 
《焼き物》
骨抜き秋刀魚の炭火焼
大根おろし、スダチ、栗チップ
《肉料理》
黒毛和牛煮込み、焼き椎茸
マッシュポテト無花果、焼き甘長唐辛子
《お食事》
人参葉ご飯、しじみ汁、柴漬けおから
《デザート》
六雁名物!! かき氷
レモンどら焼き

当店ではサービス料はいただいておりませんが、
8階特別室のご利用に限り10%のサービス料を頂戴しております。
予めご了承下さい。店内のご案内 LinkIcon
 

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