“スーパー割烹”

何も隠さない、逃げ場がない、
全てが丸見えのオープンキッチン。
そこが私たち六雁の舞台です。
お客様の目の前で、小で、いなせな料理人、
そしてサービスマンが一体となり、
溢れるエネルギーで祭りを演じます。
スーパー歌舞伎ならぬ“スーパー割烹”
それが六雁です。

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